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2009.08.11.更新

パリでみつけたおやつ2:ローズベーカリーのキャロットケーキ

マルティーユ・ブームの先駆け的存在

天気の良い日は外の席で食事する人も
天気の良い日は外の席で食事する人も
モンマルトルを南に下って行くと市場通りと呼ばれる食料品店が並ぶ賑やかなマルティーユ通りに出会います。パリNO.1バゲット賞をもらったアルノー・デルモンテルや、人気のイタリアン、フュシアがあったりと、何かと話題なお店が集まっています。

食材やレストランの他、ブロカントやお花屋さんなど雑貨類も充実していて、まさにパリ生活に根付いている商店街です。

このマルティーユ通りが賑やかになる6年前にオープンした先駆け的な存在、それがローズ・ベーカリーです。

看板商品はキャロット・ケーキ

ボリュームたっぷりのヘルシーなケーキ
ボリュームたっぷりのヘルシーなケーキ
ちょうどBOBO(ボボ/ブルジョワ・ボヘミアンの略)と呼ばれるおしゃれな人たちがオーガニックな自然派食材(ビオ)に興味を持ち出した頃、イギリス人のローズさんが作るビオのケーキ類やタルトに注目が集まりました。

特にファンが多いのがここのキャロット・ケーキ。オレンジピール、シナモン、ナッツが入ったふわふわで香ばしい生地に、濃厚で酸味の効いたクリームチーズのトッピングがとても合います。甘さは控えめですが、ボリュームたっぷりなのでちょっとしたお昼ごはん代わりにもなります。

今度はフルーツを使った焼き菓子、例えばリンゴとラズベリーのクランブルも食べてみたい。

北マレ店もオープン

マルティーユ通りのパリ1号店の人気を受けて、2008年には北マレにもパリ2号店をオープン。ブティックが集まるエリアなので、ファッション関係者が足繁く通っています。特にランチタイムは行列ができることも。量は多くありませんが、質の良いバターと小麦粉でじっくりと作られたタルトや新鮮な野菜を使ったサラダは美味しくて、とてもヘルシー。英語圏出身者がほとんどというサービスの人たちや、明るめの店内がロンドンを彷彿とさせます。

名物のケーキだけテイクアウトする人々もちらほら。家の近くにもできてくれないかなぁと願うばかりです。

ランチタイムはいつも満席
ランチタイムはいつも満席
しっかりとした味わいが魅力
しっかりとした味わいが魅力
Rose Bakery  ローズ・ベーカリー
キャロット・ケーキ 4€

【住所】46, rue des Martyrs 75009 Paris/30, rue Debelleyme 75003 Paris   TEL01 42 82 12 80  
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